万能蒸烤箱

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万能蒸烤箱图1

万能蒸烤箱

¥29800.00/台
2017-05-23 11:3520询价
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佳斯特EWR-10-11-L万能蒸烤箱

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产品:十层电子版万能蒸烤箱 型号:EWR-10-11-L 容量:10个GN1/1X1盆
规格:910x820x1080mm 内膛尺寸:438x646x738mm 每层高度:60mm
功率:18.5KW 电压:380V  

 万能烤箱是一种多功能的机械设备,使用起来简单方便。适用于蛋糕房、甜品店、面包店等地。

1.采用电脑版控制,操作方便,安全可靠,美观大方;    
       2.集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身,能够烹制各种各样的菜式;   
       3.采用涡流风扇送风加热,加热均匀;    
       4.设有温度控制器和计时器,可以根据不同的食品调节温度和所需时间;   
5.配置了手动喷雾功能,可以用来烘烤面包;   

        6.厨师可以根据自己的经验来决定喷雾的时间和喷雾量,制作自己特色食品。

 烤箱分为多种:电烤箱、燃气烤箱、万能烤箱,他们之间还是有很大的区别的。

佳斯特EWR-10-11-L万能蒸烤箱

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万能烤箱是集烘焙、加热、烤制于一体的蒸烤设备,它的功能较多且较为齐全。
       使用万能烤箱不但可以省去较多的烤炉、蒸炉设备,节省了很多设备所占用的空间,而且还降低了经营的成本、减少了操作的人员。
       电热的万能烤箱加热均匀,设备内有可以探测温度的温度针,可以随时知道烤制食品时的温度,保证出炉的食物色泽鲜美。
       烤箱只有烘焙和烤制的功能,它没有蒸炉的功能。在使用它时,可根据烘烤食物的不同来对烤箱的温度进行调节。
       电的烤箱主要是由外壳、中隔、内胆组合而成,内胆的前后有卷边,主要用于隔断腔体的空气。
       总的来说万能的烤箱是烤箱中功能最全的一种。

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