品牌:美食
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贡粉关键性的一步还是“拉”，这个步骤其实就是把米浆均匀的铺开拉平。一次放太多或者太少的米浆都不好，只有适中的分量，让粉浆均匀地摊平，做出来的粉皮才会有“薄如纸、白如雪”的美感，咬下去才会有嚼劲，爽滑可口。唐宫念贡粉的粉皮使用的粉浆经过精心的研磨和开调，色泽呈米白色，粘稠度适中，这样蒸煮出来的贡粉粉皮才能适度地保持水分，口感爽滑。
如果不吃早餐，胆囊里存储了一夜的胆汁无法正常的释放，长期如此会导致胆结石和胆囊炎。由于没有蛋白质的供应，脑细胞供能不足，易出现疲劳状态，血糖偏低，情绪不稳定，易发脾气。肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要，易伤肝。如果早上你的工作压力增大，身体需要更多的能量，机体就会从各个抽取蛋白质转变成能量来满足需求。长此以往，易导致免疫能力下降，肠胃功能失调，内分泌紊乱等等症状，引发各种疾病。
巨大早餐市场，唐宫念贡粉顺应市场需求，火爆早餐市场。
要让贡粉的粉皮保持爽滑，开米浆（或称粉浆）是最基础、也是最关键的一步。唐宫念制作贡粉最不能犯的一个错误就是把粉浆开得太稀，这样蒸煮出来的粉皮太“削”，即太软、水分太多、粉皮一夹就碎，吃起来口感不佳。当然，粉浆太稠了，做出来的粉皮也会太厚实，吃不出爽滑的感觉来。唐宫念贡粉的粉皮使用的粉浆经过精心的研磨和开调，色泽呈米白色，粘稠度适中，这样蒸煮出来的贡粉粉皮才能适度地保持水分，口感爽滑。
