贡粉关键性的一步还是“拉”，这个步骤其实就是把米浆均匀的铺开拉平。一次放太多或者太少的米浆都不好，只有适中的分量，让粉浆均匀地摊平，做出来的粉皮才会有“薄如纸、白如雪”的美感，咬下去才会有嚼劲，爽滑可口。唐宫念贡粉的粉皮使用的粉浆经过精心的研磨和开调，色泽呈米白色，粘稠度适中，这样蒸煮出来的贡粉粉皮才能适度地保持水分，口感爽滑。

    市场内的烧卤摊都集中在一排，每家都有玻璃隔挡，但“为了方便直接挑肉”，摊主们不但把中间活动纱窗拆下敞开窗口，还有的干脆把纱窗拆下来直接放置地上，而且少数菜品也超窗摆放，一些前来购买的市民直接用手“指指点点”买这买那；而一些卤菜摊点里用来驱蚊的小电扇，摊主为“省点电”没有打开，同时整排摊点里装有四五台用于降温、流通空气的电扇也只有一台在运转，店里没有看到紫外线灯等防蝇防蚊及消毒设施；摊主也未穿着统一的工作服，未按要求戴口罩、手套、帽子等，直到看见市食药监局工作人员到来才纷纷穿戴起来。另外，摊点里墙壁上挂着花花绿绿的袋子，东西摆放凌乱，把营业执照也遮挡了一大半，环境卫生较差。

     唐宫念贡粉一直推崇绿色养生，注重饮食天然，看了市面上这些情况唐宫念贡粉表示痛心，食品是人们入口的食物，所谓病从口入，食品的卫生安全必要要做好，唐宫念贡粉还您一个干净卫生的饮食环境！

   “国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品是人类生存和发展的重要物质基础，食品的安全卫生和必要的营养是食品的基本要求。食品安全不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，也直接影响到社会经济的发展和社会的和谐稳定，关系到和国家的形象。因此，我国历来十分重视食品安全。本文主要从目前我国食品卫生主要存在的问题，分析其产生的原因，进而提出一些相对应的举措。唐宫念贡粉还你一个健康绿色的环境，饮食天然、绿色养生！