传统民俗文化（石磨原生态美食）、健康饮食文化（绿色早餐美食）以及时尚经典文化（风味小吃美食），共同缔造出一种全新的消费理念——既营养又健康；既美味又实惠，让加盟商把这三种文化演绎的淋漓尽致，充分呈现美食的无穷魅力。公司以“诚信为本，创新为魂”的经营理念; 科学的管理模式; 先进的服务宗旨, 在食品研发中不断创新，不断超越，打造走向世界的品牌目标，将不懈努力把“唐宫念”打造成为美食专家，公司愿同更多的合作伙伴一起让“唐宫念”美食风靡全球。

目前贡粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，贡粉分咸、甜两种，咸贡粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜贡粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。贡粉按流派分主要分为两种，一种是布拉贡粉，另一种是抽屉式贡粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的贡粉都不相同。

布拉贡粉品尝馅料为主(贡粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式贡粉(贡粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝贡粉粉质和酱汁调料!

     唐宫念贡粉薄如蝉翼、白如羊脂、柔韧爽滑、口感劲道、不粘连，营养丰富，是老少皆宜的绿色食品。贡粉的酱油与普通的酱油不一样，普通的酱油咸而不鲜，而唐宫念贡粉的秘制酱油拥有咸鲜味美、略带一丝清甜的特点，让本身是无味的贡粉添上画龙点睛的一笔，所以一碟地道好味的贡粉关键就在于酱油。

      贡粉的馅料除了以肉为主外，素贡粉也是广受欢迎的。罗汉上素贡又称三丝贡，三丝指的就是口感爽脆的萝卜丝、木耳丝、冬菇丝，是素食主义者的优选。