诸城市日通机械有限公司专业生产蒸汽杀菌锅:要想产品长时间的保存,除了冷藏之后就只剩杀菌了,而食品进行冷藏只是抑制细菌的生长,要想彻底杀死细菌就需要对产品进行杀菌处理。经过实验表明121度的温度是合适杀死有害菌又不损坏食品的营养物质,锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈垫,密封可靠,使用时间长。诸城市日通机械有限公司欢迎您!
杀菌锅分类(按锅体材质分类):
1、全不锈钢;
2、半钢;
3、碳钢
杀菌锅使用、维护与保养:
本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器(GB150-1998)》与《压力容器安全技术监察规程(99版)》进行制造、试验和验收;焊接按《钢制压力容器焊接规程(JB/T4709-2000)》进行;射线探伤按(JB4730-94)之III级进行。
用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
(1)杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
诸城日通机械有限公司 双锅交叉使用,节省时间、节约蒸汽能源,提高工作效率,并可以分锅同时做两种不同的产品。升温速度快,锅内温度均匀,杀菌彻底,达到产品保质期。设计电脑全自动控制和停电时可人工操作(两套水循环管路设计),确保整个杀菌过程顺利进行。采用先进的日本、德国PLC控制软件,可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图,使每锅产品都有据可查。