在国外，有研究机构做了这样一个实验，招募了640名4至11个月大的婴儿，这些婴儿因为已经出现过严重湿疹或鸡蛋过敏症状，被认为是花生过敏的高风险人群。研究人员把参与者平均分成两组，一组每周食用花生制品至少3次，另一组5岁之前的饮食完全不含花生。

　　研究显示，定期吃花生制品的参与者到5岁时对花生过敏的比例不到1%，而对照组则达17.3%。

　　仙豆仙花生豆腐具备了花生的营养价值，对小孩不仅有预防花生过敏的作用，还能促进大脑发育、降低患糖尿病、肥胖病等功效。2015年，越来越多的父母把绿色、健康的仙豆仙花生豆腐作为孩子的一道家常菜。

仙豆仙花生豆腐结合传统豆制品制作经验，打造新世纪养生概念，运用独特的工艺制作花生豆腐，将传统与现代有机整合，以新颖的花生豆腐形式展现在消费者的面前。其中豆腐有花生豆腐、果蔬豆腐、五谷杂粮豆腐、千页豆腐等各种豆腐系列，既满足了现代消费者的感官需求，又满足了自古以来对于美食情有独钟的朋友们，可谓一举多得。仙豆仙花生豆腐制作工艺安全卫生，无任何对人体有害的化学添加剂，花生豆腐机安全洁净，自动化程度高、产量也高，可以说制作出来的豆腐完全是人们放心的优质豆腐。

当电影院上映各种科技大片的时候，中国的餐饮行业也面临着新一轮的整顿。传统餐饮行业的卫生问题已经成了当下消费者最不放心的环节。而饭店酒店等饮食消费地点的原材料健康与否也成为了热门广泛关注的焦点。豆腐作为中国古老的食材，其味道优质营养丰富等特点一直深受人们的追捧与喜爱，但古老的制作工艺以及单调的口味导致豆腐的市场越来越少，而面对这个问题该如何解决?南京迈威投资管理有限公司用仙豆仙花生豆腐完美的诠释了健康与卫生的定义。