仙豆仙美味豆腐，是鸡蛋与豆腐的完美结合，不但步骤简单，而且味道非常可口，豆腐用的是最嫩的花生内酯豆腐，本就可以生吃，把蛋液与花生豆腐在极短的时间内同蒸，蒸至蛋刚熟，与炒香的雪菜、肉丁拌食，佐饭或是空口吃皆宜，特别适合牙齿不方便的老人和孩童食用。在这样的夏日，是不是为自己的孝心又找到了一个方法呢，香在嘴里、爱在心上!

　　美味与美景总是让人依依不舍，在盛夏时节，来到六朝古都的南京市，乐享秦淮河畔，间歇之余，走进仙豆仙，吃上一顿满满的豆腐盛宴，人生之事，岂不壮哉。你还在等什么，约上你的亲朋好友，来南京看看吧！

普通花生，我国大部分地域均产，易购。市场价5.5元左右/斤；辅助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生产中无三废，建厂规模可大可小。

　　仙豆仙花生豆腐综合成本0.8元/斤左右，市场售价3-4元/斤，饭店售价高达4-5元/斤。若日产800斤，日利润800×（4－0.8）＝2560元，除水电费、人工工资、税收、房租约300元，经济效益非常可观。

江苏南京，无论是哪一方水土滋养出的人，终会有一种味道能够牵动内心的情愫。不论停在哪里，家永远是心之安处。味蕾深处，即是故乡。　　大才子金圣叹是个对幽默一以贯之的人，他在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”另一个视死如归的是翟秋柏，自如至终保持了人格的潇洒，他最后说：“中国豆腐天下无双。”着便是由历史记载以来，最早提到的关于花生豆腐的。　　“仙豆仙”品牌将豆腐的特色和蕴含的历史文化展现的淋漓尽致。豆腐，自古以来是大家生活中必不可少的，当我们看到了好的材质，好的食品，我们就要把它拿出来，用心做，用质量说话，将我们千年的美食文化传承下去。