仙豆仙融合了传统和时尚两个概念，领创花生豆腐制作工艺，1斤花生可以产13斤豆腐，是完全不用化学添加剂的绿色食品。仙豆仙花生豆腐就是由仙豆仙花生豆腐机制作而成的，不仅如此，仙豆仙花生豆腐机同时还可以制作果蔬花生豆腐、特色豆腐甜品、特色豆腐饮品等数十个品种，保鲜期更长，还能把豆渣加工成大卖产品，综合利用率更高。

花生还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是预防和缓解动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。很多人吃花生喜欢将那层红衣去除，但实际上花生红衣可以促使血小板生成，所以建议连红衣一起吃。花生中的维生素K有止血作用，而花生红衣的止血作用比花生更高出50倍。

普通花生，我国大部分地域均产，易购。市场价5.5元左右/斤；辅助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生产中无三废，建厂规模可大可小。

　　仙豆仙花生豆腐综合成本0.8元/斤左右，市场售价3-4元/斤，饭店售价高达4-5元/斤。若日产800斤，日利润800×（4－0.8）＝2560元，除水电费、人工工资、税收、房租约300元，经济效益非常可观。