柠檬，特别是形状差的柠檬，大规模出路是加工干片和鲜片。流程是：

柠檬   清洗   切片   鲜片   护色   沥水   干燥   干片

整线投资90万元左右。其中切片机不到6万元（国产），但决定了干片和鲜片的产量、质量、形状、成本、价格，必须引起足够重视。以往用户购买机器通常都把精力集中于干燥机，轻视了切片机，投产后才知道产品不仅成本高，而且形状难看不能吸引眼球，教训不少。

切片切丝机采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，工作效率高，物料控制精确，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐同意，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。

长期为您提供新型土豆切片机、家用土豆切片机、专业土豆切片机，此设备操作方便，产量高成型好，电动土豆切片机优惠，可以单独切片，也可以单独切条、切丝，粗细厚薄可以自由调节，切出的片、条表面光洁，不锈钢制做，是目前国内最先进的蔬菜切片、切条、切丝设备。