三信SX-CX电磁加热月饼馅搅拌炒锅 设备介绍
1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜传动,使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力,运行更平稳。
电磁加热形式打破了明火烹调方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境不产生热辐射,安全性好和外观美观等特点,是性能优良的食品加工设备。
3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,使传动部分与锅内洁净、卫生,符合国地认证标准。
5、 采用变频调速,转速可以从零到最高速任意调节。
6、 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
设备优点:电磁加热升温速度快,无污染,节能环保,节约能源,比普通电加热节电20%--30%。
三信SX-CX电磁加热月饼馅搅拌炒锅 特点
电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
三信SX-CX电磁加热月饼馅搅拌炒锅 适应范围
全自动不锈钢行星搅拌炒锅为公司的主导产品,设备主要应用于焙烤馅料炒制业﹙果酱,莲蓉,豆沙,水果蓉,蜜饯,枣泥,化糖,化胶,熬油等﹚ 调味品业﹙火锅底料,方便面酱料﹚糖果业﹙果酱,糖料,水果罐头等﹚ 蔬菜玉米加工业﹙香菇酱,辣椒酱,花生酱等﹚ 是各种食品企业,大型食堂,配餐公司,药材公司生产加工的理想设备。
三信SX-CX电磁加热月饼馅搅拌炒锅 厂家-----诸城三信食品机械有限公司
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