怎样选择柠檬切片机呢？笔者提出五条供参考。

第一，      切片速度在1吨/时以上，否则采收旺季无法抓住；

第二，      切片形状要美观好看，最好是正圆不是斜圆，否则产品卖相差，

价格低；

特点

该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。

土豆切片机机身采用不锈钢材质，节省人工，一人可同时操控2-3台专业土豆切片机机器，操作简单，新型土豆切片机土豆切成丝以后 ，一方面可以将土豆批发给农贸市场上的菜贩，让菜贩将土豆零售给千家万户或者饭店，此举销售面广，销量大，另一方面可以将土豆配送给饭店，超市，学校食堂，机关工厂食堂等，此举销量更加可观，赚钱很稳，家用土豆切片机两者结合相得益彰，人忙专业土豆切片机忙，赚钱更多。