跟着大家生活水平的进步,洗碗机逐步进入市场,怎么选购洗碗机变成大家重视的疑问,在这里教您怎么选择物美价廉、经济实惠的洗碗机。
选购洗碗机，要思考安全性，安全要榜首，思考洗碗机的品种和标准，洗碗机的洗刷洗碗机方法有超声波式、喷淋式、淋洗式和超声式四种，当前较为常见的是超声波和喷发式机型，布局简略，洗刷作用较好，价钱较低，修理简略，适合于通常商用运用。
一、商用洗碗机
顾名思义是针对商业用途来设计，专用于酒店、饭店、酒家、宾馆，机关食堂、工厂食堂、学校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飞机、轮船、火车等流量大的公共场所，洗涤餐具的机器。商用洗碗机使用范围广泛。
二、商用洗碗机功能
因为商用的洗涤量要求比较大，所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大，而且功能比较多。可以清洗消毒大量集中就餐的餐具。
三、国内商用洗碗机状况
1、国内四星级以上的酒店，原来一般使用的大型洗碗机，利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。
这种设备，有三大局限性：
一是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具；
二是要装框清洗，费时；
三是设备庞大，都是庞然大物一般厨房难以存放，除新装修时有预留空间。
同时，再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷，如按规程做，比较费水、费电；专用的洗涤催干剂，是日用消耗品，使用成本很高。
2、国内生产的餐具清洗烘干一体机，也有称餐具清洗烘干流水线，大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术，洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜，但上述三大局限性依然存在。
3、目前市场中出现的以迈康洗碗公司为代表的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机，针对原传统洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题：
不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，节省耗材；设计精巧，在厨房有限空间内灵活组合，省空间；
适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，直接放上超声波，脏餐具放入超声波几分钟洁净的餐具出来，总时间不过五分钟，省时省力！
随着现在社会生活的飞速发展，给我们的日常生活也带来了很多便利，我们再也不用为了谁洗碗而争执了，家用超声波洗碗机是家庭主妇的好帮手，那么超声波洗碗机怎么样呢？
超声波洗碗机的清洗原理
通常将超声技术分为检测超声和功率超声两类。检测超声是利用超声的波动特性。来采集信息，特别是物质的内部信息，这是一种超声的被动应用。比如超声的探伤技术。功率超声是超声的主动应用，利用超声波本身的能量和特性来改变材料的一些有用的性质和状态，比如超声波清洗技术。通常用的超声波清洗装置都采用20~80KHz频率的超声，发展也是非常迅速。超声波清洗效率高。易于实现自动控制。对形状复杂、造型不规则的工件有着不可比拟的清洗效果所以特别适合中餐各种各样的餐具的洗涤。
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