巴氏杀菌机适合杀菌类型：黄桃、桔子、梨子、苹果、低温肉食、野菜、食用菌、蔬菜、酱菜、泡菜、榨菜等

所要杀菌的适用型：20~500g﹨袋

底槽式杀菌机的原理体现出了单个热交换器概念，并使集中热交换器供给系统得到充分的利用。这种设计是基于通用于模块式结构，采用标准的制造方法，也可以对个别的区域进行调整，这种既规范又灵活的特性不仅对赞德汉森，而且对用户都是大为有益的，缩短了制造、交货和安装的时间。

由带式输送机、螺旋漂烫机、冷却槽组成，是脱水行业最佳预煮杀青设备。具有能自动控温，温度到95℃左右。自动进出料、效率高，占地面积小等特点，宜加工青梗菜、卷心菜、胡萝卜，芋籽等物料。