全自动花生榨油机 1、出油高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油大大提高。
2、自动出油:运用空气负压原理,采用真空分流技术,内置真空分流器。油、渣有效分离。
3、安全方便:结构精巧,占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安全方便。
4、经久耐用:采用优质耐磨刚铸件科学搭配,性能稳定,确保设备能长期连续工作,并经久耐用。
花生油压榨时需要注意的问题
烘炒温度的影响:热风烘炒是生产浓香花生油的关键工序,花生油香味的产生与烘炒温度有直接关系。温度太低,香味较淡;温度太高,油料易焦糊。一般控制烘炒温度180℃~200℃。为了防止油料湖化和自燃等,烘炒后要立即散热降温等。对生坯进行蒸炒是生产浓香花生油的一个重要步骤。浓香花生油出油率的高低与否、香味与色泽、磷脂与胶溶性成分的含量都与蒸炒有直接的关系。
花生油是如何保证浓香的呢?首先,将经过高温熏蒸的花生仁输送进搅拌炒锅进行恒温翻搅烘炒,温度控制在120度至125度,翻炒30分钟。这道工序能杀灭各种有害病毒,蒸发掉花生仁所含的水分,使得花生油更加香浓,能够延长花生油的贮存时间,是控制花生油颜色和香味的关键工序。其次,将炒好的花生仁送入螺旋压榨机,运用传统物理挤压原理,迫使花生油原汁原味地分离出来,保留了花生原有的营养成分,各种维生素和多种矿物质,是目前生产原生态花生油先的工序。
从目前来看,榨油和食用是我国花生加工的主要用途。我国花生的利用情况不同于美国。在我国,花生53%被用于榨油,40%用于食用,出口3%,做种4%;在美国,花生仅有1%用于榨油,57%用于制作花生酱,烤果占23%,甜食及配料占19%。张新友预测,花生食品是未来花生产业的发展方向。王强也认同这一说法。他介绍说,从2001年后,花生榨油比重逐年下降,较20世纪初约下降7%;相比之下,花生食品加工比重逐年上升,较10年前增加约10%,即加工比例上升至40%。随着人们对营养健康食品需求的不断提升,花生基础和应用研究的不断深入,花生食品种类将不断增加。