1.使用植物油精炼设备精炼植物油可以增强油脂储藏稳定性。
2.改善油脂风味。
3.改善油脂色泽。
4.为油脂深加工制品提供原料。
植物油精炼设备
植物油精炼设备工艺流程：1、脱胶
油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性，而且影响植物油精炼和深度加工的工艺效果。油脂在碱炼过程中，会促使乳化，增加操作困难，增大炼耗和辅助剂的耗用量，并使皂脚质量降低；在脱色过程中，增大吸附剂耗用量，降低脱色效果。
植物油精炼水化脱胶的基本原理是利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，将一定量电解质溶液加入油中，使胶体杂质吸水、凝聚后与油脂分离。
2、脱酸
植物油精炼脱酸的常用方法为碱炼法。烧碱能中和粗油中的绝大部分游离脂肪酸，生成的钠盐在油中不易溶解，成为絮状物而沉降。生成的钠盐为表面活性剂，可将相当数量的其他杂质也带入沉降物，如蛋白质、粘液质、色素、磷脂及带有羟基和酚基的物质。甚至悬浮固体杂质也可被絮状皂团携带下来。因此，碱炼具有脱酸、脱胶、脱固体杂质和脱色素等综合作用。
3、脱色
植物油精炼吸附脱色法原理是利用吸附力强的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性，在过滤去除吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质除掉，从而达到脱色净化的目的。
4、脱臭
各种植物油都有它本身特有的风味和滋味，经植物油精炼设备精炼脱酸，脱色处理的油脂中还会有微量的醛类、酮类、烃类、低分子脂、甘油酚的氧化物以及白土、残留溶剂的气味等，除去这些不良气味的工序称脱臭。
东盈专业生产食用油加工设备，榨油设备，浸出设备，植物油精炼设备等油脂机械。
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