鱼豆腐加工设备主要由鱼肉采取机、斩拌机、肉糜打浆机、蒸车、鱼豆腐成型机、油炸机、风冷脱油线、包装机等设备。

采用不锈钢材质，可制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等，花色品种繁多，口味可自由变换，生产方式灵活，降低了生产成本。用于制作鱼肉丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸。

开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的肉糜产品外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是肉丸类产品的扎UN用加工设备。