郑州宏日机械设备生产花生油的益处:花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
花生油为什么要精练?食用油产品一般每日用量有限,一般的榨油机得到油脂产品,存储过程中可能有些指标已经超标,有潜在的安全风险。普通压榨的花生油(毛油),胶质很多,其实并不适合直接烹饪菜肴。更加重要的,如果原料花生有霉变的,榨得的油脂存在超标的风险。所以郑州宏日机械设备必有精炼这一项,达到花生油的参数标准。
郑州宏日机械设备有限公司花生油精炼设备
【处理范围】:各种植物油、食用油、毛油精炼提纯
【生产能力】:1-100吨/天食用油毛油精炼
【应用范围】:菜籽油,葵花籽油,茶籽油,大豆油,花生油等各种植物油
【产品介绍】:普通压榨的花生油(毛油),胶质很多,其实并不适合直接烹饪菜肴。更加重要的,如果原料花生有霉变的,榨得的油脂存在超标的风险。因此花生油精炼十分必要。花生油概述 花生油使我们经常接触到的食用油,相信大家都吃过这种淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口的食用油。花生油是我国第三大食用油,它的使用量仅次于菜籽油和大豆油。花生油有浓郁的花生香味可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
精炼车间
郑州宏日机械设备有限公司 花生仁的压榨法取油,有利于保持花生油的固有风味和芳香。而压榨法又可分为普通花生油制取工艺和浓香花生油制取工艺。压榨后的花生饼,还可以进一步以溶剂浸出法,取出剩余的大部分油脂。花生油精炼设备,花生油精炼设备,新型花生油精炼设备,花生油精炼设备厂家,花生油精炼设备价格
(一)花生仁的预榨浸出法取油工艺1、工艺流程:花生仁的预榨浸出法制油,工艺流程如下:花生仁破碎轧胚蒸炒压榨花生饼溶剂浸出花生毛油过滤花生压榨毛油脱磷花生粨 去进一步精炼花生浸出毛油混合油处理2、操作要点:经双对辊破碎机破碎,每粒花生仁成为粒仁料68瓣,粉末度小于8%(20目/平方英寸筛检)。碎粒轧成胚厚0.5毫米左右,生胚经蒸 炒锅处理后成为熟胚,进入榨油机时的水分为1%2%,温度为130度上下。如果压榨时饼不承力,并榨不成硬饼,可在熟胚中掺入少量花生壳,以促进成 饼。压榨后的花生饼,可以进一步进行溶剂浸出,每100千克干饼可浸出56千克的花生油。
(二)浓香花生油的制取工艺1、工艺流程:制取浓香花生油的工艺流程如下:一部花生仁清理捡籽破碎蒸炒二部花生仁清理捡籽焙炒处理破碎压榨 浓香花生油过滤毛油沉淀2、操作要点:用一次压榨法生产浓香花生油,要求用优质的新收获花生果剥仁,除去杂质要干净彻底,浓香花生油通常不进行精炼加工,而是经除去固体杂质后直接作为食用油。如果获得的浓香花生油品质差,则应进行精炼,但此时成品油的香味将大为降低。