夹层锅可以用来卤肉、鸡、鸭、鹅、兔子、久久鸭、调料制品、火锅底料、熬骨头汤、中药、炒月饼馅、熬糖、煮粥、炸麻花、炸肉等等的很多的用处的,我们的设备远销海外的其他国家,在全国各地都有使用的客户。比如说湖南、武汉、成都、南京、福州、广东、哈尔滨、郑州、邢台、甘肃、秦皇岛、烟台、丹东、大连、内蒙古、重庆、南宁、云南等地区用的是非常的广泛的。
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诸城市德尔机械有限公司生产的夹层锅有立式和可倾式二种规格,分带搅拌式和不带搅拌式,有蒸气加热,电加热二种形式。 3、特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源(或电加热或用导热油为热源),具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 4、本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。5、可倾式夹层锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成,锅体可作180度以内的转动,本设备为敞口式浓缩,该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,经久耐用。
很多客户关心夹层锅控温问题,特意整理出来,如下:
只有电加热的方式带有温控系统的,如果是燃气加热或者是蒸汽加热都是不带的,电加热的加热方式是电加热管的,底部电加热管根据客户的电的情况来设定功率的,一般型号越大功率越大,功率越大升温速度就越快,如果是蒸汽加热是通过调节通入的蒸汽的量开控制温度的,如果是燃气的是有一个燃气的大小调节的阀门,大小火焰可以进行调节来调节温度的,但是都是不显示温度的。