椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成,是椰丝和椰粉的混合物。椰蓉一般用来做糕点、月饼、面包等的馅料或撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面,颜色为白素。
微波椰蓉干燥杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。通过微波加热升温及微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。设备杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约几十多分钟小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。济南越弘微波
微波设备工作原理:
设备运行时首先由微波发生器发生微波,经馈能装置输入微波加热器中;物料由传输系统送至加热器中,此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发,水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的
结构和特点:
隧道微波干燥灭菌机,能适应恶劣环境,所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方 2. 微波发生器(磁控管)安装在隧道箱体顶层,馈电器用银焊条焊接成的黄铜板制造,微波直接辐射到物料,微波效能大为提高。 3. 隧道炉门采用加厚结构 4. 在隧道箱前加入了电加热热风装置,可以对要干燥的物料进行预热。越弘微波
苦荞茶,不是我们平常喝到的茶,是一种炒米茶,是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。由于苦荞茶在生产的过程中有多次的增加水份、去掉水分的过程,采用传统的干燥方法去除水分较为繁锁。而微波苦荞茶干燥设备在整个生产过程中的多个工序可以在同一台设备进行使用,有效的提高生产效率,为企业带来良好的经济效益。
微波农产品烘烤熟化设备采用全不锈钢材料制作,符合食品QS卫生要求,设备箱体结构合理,不积污物、不留死角,可方便直接用水冲洗,确保清洁卫生,并且设备可加远红外、光波等配套烘烤装置,烘烤出来的成品色泽好、更松脆、香味更浓