集木热泵空气能烘干机是一种高效的烘干方法,与传统烘干方法比较,能够更有用的处理商品在烘干进程中呈现的变色、变质、水分不均匀、出产污染等问题。集木烘干机新开发出的空气能热泵烘干机,比起别的烘干机,突出以下几点优势:
一、低温除湿干燥,不损坏物品营养成分,格外合适食物加工业。
二、封闭式干燥,无通风死角,均匀一致,无需翻产品,节约人工成本。
三、选用除湿干燥,湿度能降到非常低,因而干燥板房内不会水汽腾腾,没有倒汗水,物品表面的水分会迅速挥发,整个干燥过程不发霉、不变质。
已经有包括众多客户开始采用集木烘干机,均取得非常好的效果,给了非常高的评价。
腊肠,因其独特的工艺和口感广受食客喜爱。腊肠传统烘干方法是晾晒加烘烤。集木烘干机将热泵应用于腊肠烘干,取代传统方式,其烘干品质、口感俱佳。腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成。由于加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使腊肠形成独特风味。而腊肠的烘干工艺是由用户根据自己的秘制方法设定的,集木烘干机则可以提供符合生产高品质腊肠的烘干品质,其温度湿度采用全智能化控制。
集木烘干机腊肠工艺参考:
步骤一、温度设定45℃,进行1—2小时,此时不排湿。
步骤二、温度设定50℃,进行1—2小时,此时进行排湿。
步骤三、温度设定55℃,进行1—2小时,此时持续排湿。
步骤四、温度设定45℃,持续排湿,直到烘干到腊肠符合要求出炉。
集木热泵已有十多年行业经验。期待咨询。
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