生蚝干即把鲜蛎肉平铺在竹箔上进行曝晒或烘干而成，常利用来可煎、炒、扣、炯、煲、蒸、做汤、做粥等,滋味鲜甜,食法多样,百变不腻。这类汤汁的菜餚，由于汤汁能够将蚝干浓郁的滋味给稀释，一起让他的美味更突出。
生蚝干之前主要选用传统的晾晒技术，不只烘干时间长，且烘干后的制品达不到可观的商用价值。而运用集木烘干机，不只节省人工成本，还节省一半以上的运转成本，并且烘干后的制品生蚝外形漂亮，不会形成原有的营养成分的流失。
集木热泵空气能烘干机比任何传统干燥设备更有用的保护烘海产品的色、香、味、个别形状和有用及营养成分，适用于各类鱼、虾、贝、藻等海产品及中药材农产品烘干。
豆制类干燥加工在我国各个地区已有多年历史，比如腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面构成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的必定结构的产品。营养价值高、易于保存、食用便当，深受国内外消费者的喜爱。
传统烘干方法一般为暴晒。天然暴晒的腐竹卫生条件差，由于一般处于低温情况，导致腐竹外形缩短凶狠，表面油份较少，色泽欠佳。
采用集木空气能热泵烘干机，在高温的干燥环境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。
这是一种新式高效率节能烘干机，让你摆脱气候的困惑，只需少量的电能来驱动就可以获得所需的高温热量，集木空气能热泵烘干机烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，工作电费超低，全自动工作工作时无需人员值守，是一种环保的烘干方法。
广州市集木蓄能技术开发有限公司十五年行业沉淀！值得您去选择！
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