金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程,除尘排烟工程,暖通设备工程,厨房排油烟工程,厂房通风降温工程,白铁片加工,厨房酒店消防排烟工程等,主要服务区域在金华,永康,东阳,丽水,义务,台州,芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的专业技术人员,专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
金华永康宗泰通风设备有限公司——除尘通风设备安装,除尘排烟工程施工,厨房排油烟工程施工。
由于建筑的有害物散发量难于计算,事故排风的通风量都是按照建筑物的换气次数计算的。GB50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》6.3.9 规定[2],1)事故排风按照通风计算确 定,且换气次数不应小于 12 次/h;2)应设置防爆通风设备;GB50028-2006城镇燃气设计规范 10.2.21 规定[3]:地下室、半地下室、设备层和地上封闭房间敷设燃气管道时,应符合:有良好的通风设施,房间换气次数不应小于3次/h;并有独立的事故机械通风设施,其换气次数不应小于6次/h。同时 10.5.3 规定商业用气设备设置地下室、半地下室或地上封闭房间内时,应设置独立的机械送排风系统;通风量应满足:正常工作,换气次数不小于6次/h,事故排风换气次数不小于 12 次/h;不工作时换气次数不小于3 次/h。
金华永康宗泰通风设备有限公司——厂房通风降温工程,厨房酒店消防排烟工程,白铁通风工程。
综合这些条文,可以理解为:当仅有管道的封闭空间,事故排风次数为不小于 6 次/h;当封闭空间有管道又有燃气设备时,事故排风次数为不小于 12 次/h。因此厨房的事故排风量为:
G≥12×s×h (1)
其中 s 为厨房面积 m2;h 为厨房净高;G 为防爆风机的事故排风量 m3/h。 从计算可以看出,厨房的事故排风量一般不大,以1000m2 餐饮为例,厨房面积约为 150-300m2,假定净高为 3.5m,则事故排风量为 6300-12600 m3/h。因为天燃气密度为 0.75,和烟气一样是往上行的,泄漏时需要快速的排到室外,可以借鉴排烟风管的设计原则,风管风速控制在≤15m/s,吸风口速度控 制在≤10m/s。
金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程,除尘排烟工程,暖通设备工程,厨房排油烟工程,厂房通风降温工程,白铁片加工,厨房酒店消防排烟工程等,主要服务区域在金华,永康,东阳,丽水,义务,台州,芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的专业技术人员,专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
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阻碍防烟方式
在烟气扩散流动的路线上设置各种阻碍以防止烟气继续扩散的方式称为阻碍防烟方式。这种方式常常用在烟气控制区域的交界处,有时在同一区域内也采用。防烟卷帘、防火门、防火阀、防烟垂壁等都是这种阻碍结构。
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金华永康宗泰通风设备有限公司——芜湖暖通设备工程,东阳暖通设备工程,丽水暖通设备工程。
厨房通风需考虑排风(房间换气)、局部排风(排油烟系统)以及补风三方面。需满足《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012中6.3.5条的要求。
公共厨房通风应满足以下规定:
1 公共厨房宜优先考虑自然通风并设直流式机械通风系统。严寒和寒冷地区的送风宜考虑加热措施。
2 公共厨房排风应设通风和局部通风系统。通风系统通风量宜按热平衡法和换气次数法计算,取其中较大值。局部通风量宜按罩口吸入风速计算。
3 厨房通风应考虑风量的匹配,使厨房保持负压,但负压值不宜大于5Pa。通风系统送风量宜按排风量的80%~90%计算。
4 公共厨房的热加工间宜采用对工作岗位进行局部送风的方式,不宜设置空调系统。
5 厨房的排油烟风道应具有防火、防倒灌的功能。排风罩、排油烟风道及排风机设置安装应便于油、水的收集和油污清理。
6 厨房的机械排风系统必须设置油烟净化设施,其油烟排放浓度及净化设备的低去除效率不应低于国家现行相关标准的规定。蒸煮间排风可不用净化装置,直接排出。
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