性能特点与分类：

    炒货机可根据热源分为烧柴型炒货机、烧煤型炒货机、烧天然气炒货机、电加热炒货机等；根据制作材质可分为普通型炒货机以及不锈钢炒货机。每种机型可按照使用要求制作成移动型炒货机。

    不锈钢滚筒式炒籽机，炒料均匀容易控制。电机装有正、倒转控制器，温度调节器，方便炒料和出料。适用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。

多功能炒货机采用卧式滚筒结构，360度搅拌翻炒，加热与搅拌均匀,不会出现粘锅现象，不会产品焦、糊现象，焖炒效果好，能适应各种炒货温度的要求。外观设计新颖使用安全操作简便，干净卫生环保无污染。

炒货机又名炒瓜子机、炒板栗机、烘干机。燃煤型、电加热型、燃气型适合加工各种干果、坚果类、炒制多种也可烘干化工颗粒。如瓜子花生板栗大豆松子榛子杏仁芝麻和药材等。适用于各大商场.

大型不锈钢杂粮炒货机学名炒货机、小型烘干机或者炒锅机，是一种技术成熟性能稳定结构简单的烘炒食品设备，具有使用范围光，效益高能耗低的特点，可用于烘炒花生、瓜子、菜籽、葵花籽、南瓜子、榛子、松子。板栗、核桃、大枣、麦芽、以及各种药材、五谷杂粮，等百余种坚果副食物料。也可用于在小规模化工行业进行烘干各种颗粒、粉体物料，花生炒货机、炒花生机 、炒货机可以根据各地用户的实际情况选择燃煤、烧柴、燃气以及电加热等多种为热源的加热方式，也可以根据物料的性质选用碳钢以及不锈钢作为物料的接触内胆。所以炒货机是目前使用范围、用途、功能为理想的烘干设备。

大型不锈钢杂粮炒货机工作原理：

全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。

大型不锈钢杂粮炒货机优势：

1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。

2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

全自动温控圆筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽机，有一个倾斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内筒加热，内筒中设置有炒板，原料连续加入内筒中，随着着滚筒的转动，原料一边被炒板搅动，一边被推动沿滚筒滑向出料口，该设备焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味质量均与小磨香油相当，该设备可大量生产花生豆类等各种炒货。

全自动炒锅构造和原理

   滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

  该炒料机使用非常方便，可根据自己的情况选择加热方式：可用煤，气，或者柴，电加热等。炒货机上面设置有观察孔，便于观察原料在炒锅内的成熟程度，未完全密封。

  炒料机采用滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。

  炒料机出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货就会自动出锅，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

炒料机适用范围

　加工各种干果和坚果类如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；商场、超市食品专卖店等；占地小、干净环保、无污染，大型炒货机 山茶籽菜籽炒籽机 大豆炒料机 辣椒滚筒炒锅烘干设备使用非常方便，是当今理想的炒货设备。

工作原理：

   本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。电机装有正、倒转控制器，温度调节器，方便炒料和出料。加大了进料口直径，实现了快进快出的目的。结构合理，操作方便，功效高。其表面能够均匀地与锅面接触，炒料均匀容易控制。避免了其他炒锅炒籽生熟不匀，易燃易焦等缺陷，从而提高了出油率和油品质量。

  全自动滚筒炒料机（又成炒料机，炒锅）是一种新式的食品、油料炒籽机械。是吸收国内外先进技术的基础上，结合品创机械积累多年来榨油机设备制造的经验研制而成的。电机装有正、倒转控制器，