物料烘干过程是一个宏大的耗能过程，据统计，在大多数兴旺国家里用于烘干所耗费的能量占全国总能耗的7%-15%，而热效率仅为25%-50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料（例如食品和生物物料）都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。热泵烘干技术具有能源耗费少，环境污染小、烘干质量高、适用范围广等优点，其优良的节能效果已被国内外的各种实验研讨所证明。集木空气能热泵烘干机与传统的烘干安装相比，空气能烘干设备具有十分完善的工作特性，它不只能够愈加高效的对任何产品进行烘干，同时还可以保证产品的质量。在运转过程中，它没有任何的粉尘和异味排出，可以保管产品最初的滋味，这也在很大水平上进步了干燥产品的整体质量，为我们生产出更多的经济利益。
腊肠，因其独特的工艺和口感广受食客喜爱。腊肠传统烘干方法是晾晒加烘烤。集木烘干机将热泵应用于腊肠烘干，取代传统方式，其烘干品质、口感俱佳。腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成。由于加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使腊肠形成独特风味。而腊肠的烘干工艺是由用户根据自己的秘制方法设定的，集木烘干机则可以提供符合生产高品质腊肠的烘干品质，其温度湿度采用全智能化控制。
集木烘干机腊肠工艺参考：
步骤一、温度设定45℃，进行1—2小时，此时不排湿。
步骤二、温度设定50℃，进行1—2小时，此时进行排湿。
步骤三、温度设定55℃，进行1—2小时，此时持续排湿。
步骤四、温度设定45℃，持续排湿，直到烘干到腊肠符合要求出炉。
集木热泵已有十多年行业经验。期待咨询。
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