新型土豆切片机离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，家用土豆切片机片厚可在一定范围内自动调节。竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状切菜长度通过。

磁性选料装置将混入物料中的铁屑、铁末基本选出，提高了滚刀的使用寿命，切干辣椒机此设备为两人操作，自动切辣椒段机方便快捷，可切辣椒段，干辣椒切断机价格低，辣椒圈，辣椒丝，切辣椒的尺寸由客户自己定制，是国内辣椒切段最专业的设备
中国目前还没有专用的工业型柠檬的切片机，多数是干燥机厂配套提供的厨房用果蔬切片机，速度慢、片形丑、厚度不均匀、切片废料高达20％以上，虽然价格低，但注定是产品卖相差、成本高、糊片和霉变共存。看来欧美进口生产线切片机、切丁机价格高达18~40万元壹台有一定道理。