花生是一种含油量很高的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起破裂,花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易恢复原状。根据脂肪含量的要求,分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。郑州宏日机械设备有限公司对此工艺要求:花生脱脂率50%以上;花生完整无碎粒出现,花生之间无粘连现象,花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分,次要因素是时间,达到脱脂效果的条件为4.52%--7.26%,(水分超标影响出油率、水分过干容易造成华生破碎率过高。)目前宏日已经研制出新型的花生油精炼榨油机,已在各个方面改进了过去了水压榨油机的不足之处,单机用电非常少,占地只有几平米,且与电脑控制器相连,实现了生产的自动化。该种榨油机继续保持了水压榨油机的构造简单,使用寿命长的优点,所产的油品香味浓于一般榨油机,且在食用中不起沫,广受消费者的欢迎。
宏日设备花生油精炼工艺流程:花生毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→冬化→成品一级花生油
花生油精炼主要设备:中和锅:用于酸炼、碱炼和水洗;脱色锅:用漂白油脂及脱除色素; 脱臭锅:用于脱去油脂臭味;(不锈钢制作)导热油炉:提供生产所需热能,温度达到280℃;真空泵:提供脱色、脱臭所需的真空度、可达到755mmHg以上;空压机:吹干脱色白土;压滤机:过滤白土;蒸汽发生器:产生脱臭蒸馏所需蒸汽。精炼设备操作注意事项:1.每次更换导热油后,导热油炉一定要在90℃左右保温循环5小时以上。2.中和锅及脱色脱臭设备,热能使用必须进行合理的分配及调节。脱臭时,必须保证脱臭温在240~260℃,其它设备主要靠阀门调节平衡。3.检修后,凡是导热管路垫片必须使用石墨垫片,更换阀门必须采用高温阀门。4.导热油炉点火前,必须先启动导热油泵,导热油炉停火后,导热油泵必须继续运转,待导热油温降到100℃以下时,才能关闭导热油泵。5.禁止无导热油点火生炉;禁止导热油泵不运转时点火生炉。
郑州宏日机械设备有限公司的产品放心使用,一些油脂生产厂家都在积极提高自己的生产精炼设备,已达到更高级的食用油精炼标准,开创自己的企业品牌,扩大市场的销售含量,为自己创造更多的利益。那么成套的精炼加工设备都具备哪些优点:工艺比较先进,可靠,产品质量档次较高,生产能力大,设备自动化,综合能耗低,操作方便容易。郑州是中国榨油机生产基地。一般广东的客户多购买郑州的榨油机。郑州宏日多年来专业生产各种型号的榨油机和精炼油设备。我们的售后服务也比较完善。生产的全自动山茶籽榨油机,一次榨干净,出油率高,油质好。榨油机里面还内置有真空滤油装置, 是中国榨油机设备、粮油机械和油脂设备的技术先锋。该榨油机广泛应用于芝麻、菜籽、花生、棉籽、大豆、茶籽、玉米胚等油料作物的压榨产油。