辣椒品种众多，用途广泛，辣椒的大面积种植成为近年来一部分地区农民致富的途径之一。除极少部分新鲜辣椒直接出售外，其它大部分都以干品或经过深加工后出售。传统的自然晾晒的方式来干燥辣椒已经无法满足大规模种植的需求，现在多采用人工干燥或是人工干燥加自然晾晒的方式进行干燥。辣椒烘干方法有哪些？辣椒专用烘干机有哪些？

    传统的辣椒烘干采取室内火炉烘干法。即将辣椒穿成串，挂在搭好的木架上，用塑料膜覆盖辣椒，开靠近地面处留一大小适中的通风口，顶部扎口处留排湿孔。在木架中间地面上生一火炉，按时添加煤球，对木架上的辣椒进行烘干，干燥一批辣椒大约需要3天左右。此方法需要专人看管火炉，干燥批量小，容易出现干燥不均匀现象，且会对被干燥辣椒造成不同程度的污染。

    用空气能热泵烘房和全自动网带式辣椒烘干机是现在比较流行的干燥辣椒的方法。

    空气能热泵辣椒烘干房采用逆卡诺原理，只需耗费少量的电能，通过压缩机做工，即可将常温常压气体转换成高温高压气体。转换成适宜温度的热量由风机输送至烘干房内部，热风在烘房内循环，对物料加上的辣椒进行干燥。设备插电即用，无需烧煤、烧柴等，无污染物排放。通过plt控制系统调整好干燥曲线，无需专人值守，即可得到品质较佳的辣椒干品。此款辣椒烘干房是一款比较节能的干燥设备，耗电量仅为普通电加热的1/4，可根据所需干燥辣椒的重量来选择合适型号的设备来进行干燥。

    全自动网带式辣椒烘干机采取连续式干燥的方式来一次性实现辣椒的自动上料、铺料、翻料与出料，大大节约了人工成本。该设备可采用热泵（用电）、热交换炉（天然气、石油、煤、生物质颗粒等）、蒸汽锅炉（蒸汽）做热源，干燥周期短，产量大，是批量干燥辣椒的必选设备。

    另外一种专用辣椒烘干设备为微波辣椒干燥设备。此设备适合返潮辣椒复烘，或晒至半干的辣椒快速干燥。可将辣椒的水分去除至5%以下，久放不生虫，不变质。

图微波

在新鲜辣椒的加工过程中，采用分段干燥的方法来进行加工，可缩短工作时间一半以上，且烘出的辣椒品相好，无花黄壳产生。

选农副产品烘干机械就来国信机械，国信机械专业生产的蔬菜烘干机、辣椒烘干机、山药烘干机、中药材烘干机、红枣烘干机、枸杞子烘干机等烘干机设备品种全，质优价美，公司拥有先进的试验装备，可供客户试验，并拥有一流设计开发人员，随时为用户提供服务，以达到用户的满意，安全可靠环保,大大节约了成本,品种多样规格齐全,咨询电话:400-112-8868，网址：http://www.guwuganzaoji.com/