石磨做花生辣酱的点点滴滴

                小石磨做花生辣酱的原料：

紫皮花生500、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。

        小石磨做花生辣酱做法：

　　1、锅内放宽油，冷油下入干红辣椒和花生米用中火炸制;

　　2、炸至锅内油烧开，立即关火，利用锅内余温再炸1分钟，捞出控油，晾凉;

　　3、在花生和辣椒中添加盐，然后添加凉开水拌匀;

　　4、用勺子舀上一小勺花生和辣椒连同水，倒进磨眼;

　　5、然后就是不停地转圈儿磨；

小磨香油行业是我国传统产业，香油市场大，芝麻酱机，家家需要，永不枯竭，只要投入小磨香油行业就能稳当赚钱，芝麻酱机报价，这是毫无疑问的事实。当然，香油芝麻酱机，在同质化时代，在同等条件下，怎样能经营更好，求购芝麻酱机，选择性能好的传统小磨油机才是关键。有了良好的市场态势，在创业过程中，购买电动石磨油机是一件非常关键的事情，只有优质的香油设备才能保证产品一流，赢得市场。

选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。

河南少强机械教大家用小石磨制作豆浆的方法：

豆浆自制:

1.选黄豆（外表光滑，没有虫斑，颗粒不用太大，当药饱满，颜色土黄）

2.冲洗黄豆,再放入次.

3.每次少量分时把黄豆放入石磨中,并同时加水一起磨,水自己掌握不要太多了(想喝浓一点的,少点水喜欢淡的就多点水).

4.用一个干净的碗,放在下磨盘的出口处,接磨出的豆浆(这时磨出的豆浆有很多豆渣).

5.纱布或小勺子把上面的泡沫去除干净,口感就好了.

6.这时就可以放入锅中烧了.(煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子.这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象.一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象.这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性).

7.淡浆就制作好了,喜欢喝甜浆就放点糖(不要太多小心糖尿病呀),喜欢吃咸浆的就放点盐,榨菜,虾皮,油条最后淋上麻油就完工了。