保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。这是巩义市祥瑞机械制造有限公司生产粉皮机的目的！

导致凉皮机做出的凉皮易断的原因如下：

1、蒸凉皮的时间不够，蒸的时候不是淀粉糊刚刚凝固就可以了，要蒸3到4分钟，然后取出放到凉水里整张取下，放到案板上，每一张之间要抹上油防粘，然后取一个盆或盘子将凉皮盖上（千万不要暴露在空气中），等晾凉了就好了。

2、沉淀的问题，有可能沉淀的时间不够，就是淀粉糊里水分太大或者蒸的时候没有搅拌均匀再下锅就可能出现断的情况。

  目前市面上的凉皮机采用的主要加热方式为电加热，燃气或者煤气加热。其中电加热简单快捷，很受用户喜爱。但是，要蒸出如手工制作出来的一样爽滑劲道的凉皮，是需要高温加热的。而一般的家庭作坊都采用220v的照明用电，所以会出现“蒸不熟”的情况，蒸出来的凉皮就会比较脆易断。

凉皮机性能：

1、全自动化：从预热、上浆、成型、蒸制、涂油、接皮等工序全部自动化。

2、节能卫生：全新节能设计，生产过程无污染，产品卫生清洁。

3、出品率高：1:2.4——2.8的出品率，1斤面粉可生产2.4——2.8斤凉皮。

4、产品质量好：凉皮机生产的凉皮，形状和手工凉皮一样，厚薄均匀，筋度、口感方面都高于手工凉皮。

5、一机多用：该机可生产凉皮、面皮、擀面皮、米皮等多种特色食品。

巩义市祥瑞机械厂是专业生产凉皮机、蒸汽凉皮机、全自动凉皮机、面皮机、擀面皮机、仿手工面皮机的专业厂家，购祥瑞凉皮机，厂家可提供全生产设备，并免费传授凉皮、面皮、米皮的生产技术和调味技术。厂家有专业人士上门安装调试，并指导生产。凉皮机免费保修一年，终身维修。

  在国内，一部分人因为经济的原因，购买设备时一味追求价格低廉，有些商家专门迎合这些人的心理，机器做的简陋不堪，所有材料能省则省。只要成本低，靠价格取胜。结果肯定是买了一堆废铁，甚至出现安全事故。本想利用机器创造财富，扬名立万，结果造成了本可避免的、难以挽回的的经济损失，从此经济一蹶不振，命运黯然失色。需要提醒的是，最贵的产品未必是好的，便宜的产品也未必能得到实惠。以祥瑞机械厂的凉皮机为例，历经多年的工艺改革，参照汽车流水线模式，保证了零部件的精度和标准化，也大大降低了生产成本，提高了产品的品质和稳定性及持久性，大幅度提升了性价比和竞争力。

         祥瑞机械向您承诺：您来厂购买设备，不管我们任何一种设备比如“凉皮机”“洗面机”只要您在市场上有同类产品达到祥瑞机械厂产品水平的，我们双倍赔偿来往路费各其他相关费用。祥瑞人向您保证市场上同一种产品，我们的规格型号多，同一规格的产品，我们的性能质量优，性价比高，所生产的产品口感外观