米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。焦先生的加工厂也是采用的第二种制作方法。他在咱们公司购买了专业的米线机，使得制作过程实现了全自动化。

         选择祥瑞机械米线机设备，售后服务是非常的到位的。除了为用户提供免费提供技术指导、安装调试方法和注意事项以外，同是还为用户提供多种米线制品的技术和配方，多元化的教学视频，不仅方便来厂用户学习生产技术，更加适合网购用户不能亲自来厂学习生产技术的弊端，在质保期内有质量问题，负责免费修理或调换，并提供有关的保养维修知识，如因用户使用不当而引起产品的损坏，本公司对米线机产品提供有偿维修服务，不在质保期内的米线机产品， 也将提供有偿维修服务。让用户能够更加放心的购买米线机产品。

     手工米粉机是传统式的米粉机，是靠螺杆自身摩擦产生热量把粉熟化再挤丝的，做粉肯定是可以做的，但效果没有新型的米粉机好用，新型的米粉机是带有加热，而且能自动恒温，可以让粉达到完全熟化后再挤丝，做出来的米粉熟化度好，韧性好，不易糊汤；祥瑞机械米粉机厂在这一方面比较专业，您可以在网上查厂家信息再深入了解，希望能帮到您！

      祥瑞米线机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面条，麻辣条，牛筋面以及米线等。需要提醒客户的是选购米线机一定要选好的主机，切勿为了贪图眼前的小便宜，而落得'捡了芝麻丢了西瓜'的后果，而懊悔不已！

      作为米线机行业中重要的一员，祥瑞多功能米线机更具有先进、成熟的技术，在相同的环境中使用能够有效的提高米线生产的效率，提高供货速度，并且全自动技术的应用大大改善了生产环境，降低了人力资源的使用成本，以及人员造成的种种经济损失，成为了一种新主流的米线机械设备，对于企业而言大大的降低了生产过程中的成本消耗，有利益企业的发展。

       目前市场上米线机的种类和型号多样化，同时米线机价格也是高低不一，而真正性能高使用寿命长的米线机价格是很合理，如果说价格悬殊很大的情况下我们就需要注意了，毕竟这也是一次投资，我们是希望能够获得回报的，米线机厂家建议如果允许的情况下最能够对其厂家进行实地考察，验证厂家的生产实力及设备的性能，以确保买到高质量的米线机设备。

祥瑞牌米线机一机多用：

         1.机头可以调换：一机多用，可以采用不同的机头，生产出来不同的面条。

         2.自动化程度高：机电一体化设计，完全自动化操作，中小型米线机价格，简洁方便，省时省力，方便快捷。 

         3.产品干净卫生：采用新型不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，在加工过程中，环境清洁卫生。

         4.馅料种类丰富：青出于蓝而胜于蓝，结合当下的果蔬面粉，可以做出彩色面条。

         5.面条生产灵活：所有面条粗细均匀，小型米线机多少钱，可以控制，同时可以控制小孔粗细

         6.保留营养精华：机器对加工的面条和馅料不会产生任何的损坏，保留所有营养。

         7.加工成本低廉：占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省工，省时省力。