盛隆豆腐的制作步骤及流程：
一、泡豆池清洗，泡豆池每次在浸泡大豆前必须进行彻底的清洗和处理，浸泡完毕后需对泡豆池进行清洗。
二、用水量。水：黄豆量=3：2，即泡豆用水量是黄豆量的1.5倍，浸泡大豆时须将所有大豆浸泡完。浸泡大豆时，用露丝瓢打去浮在水面上的草屑和虫蚀粒等相对较轻的杂质；浸泡完毕后，用溜槽和振动筛除去石头、泥块等相对较重的杂质。
三、磨浆四、煮酱五、点浆
全自动豆腐机有一大优势就是一机多用，全自动豆腐机不仅可以生产出豆腐，使用其配套设备还可以生产出豆腐皮、干豆腐、豆腐干等豆制品，买回来一台机器可以做这么多的活儿。
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