产品介绍: 燃煤加热油炸机直接或间接采用燃煤的方式加热,体温速度快,产量高,提高了炸制产品效率,同时节约了能源,油水混合结构能迅速分离炸制过程中产生的废油,提高了产品的外观质量,延长了产品的保质期。同时该产品投资小产量高,适用于中小型企业。
1. 本机可以实现自动入料、自动出料、自动搅拌、定时油炸,自动化程度很高,减少了劳动强度。每次定量放入油炸产品,设定好程序,自动入料,定时油炸,油炸完成自动控油,自动出料。自动搅拌装置专为不容易破碎产品设计,搅拌使得受热均匀,油炸完成的产品色泽一致。
2. 锅体采用304不锈钢制作,燃烧管采用321耐高温耐酸不锈钢管,使用寿命长,是普通的不锈钢管寿命的5倍以上。
3. 燃烧室内部有一层耐火砖,保障燃煤时高温不会烧坏燃烧室,油炸机通火管末端不锈钢盖板可以拆卸,这样长期使用之后内部的煤渣粉尘可以清理,保证热量的传导最大化。
4. 引风式控温系统,引风机与燃烧室在同一侧,保证热量吸收充沛,当温度达到需要温度,引风机停止工作,保持温度在需要的温度上维持,一旦低于设定温度,引风机开始工作,温度上升达到需要温度。
5. 分体式燃烧系统,燃烧室与引风机都在墙外,油炸机在墙内,粉尘在室外不会污染室内的食品,同时引风机将烟尘通过烟筒排除。
6. 油水混合技术,水在下层,油在上层,加热只加热油,保持水温不超过70度,超过70度,连接自来水的阀自动打开循环降温,保障水温不超过70度。渣滓沉降到水中,保持油炸产品的干净,同时油炸过程水分补充到产品中,产品色泽味道更佳。
7. 底部U型沉渣设计,保证渣滓可以顺利排出。
8. 一小时燃煤量10-15KG,运行成本极低。
型号 |
加热方式 |
外型尺寸(mm) |
油槽尺寸(mm) |
XDMF-1200*1200 |
直接燃煤加热 |
1400*1400*1350 |
1200*1200*480 |
XDMF-1500*1500 |
直接燃煤加热 |
1700*1700*1350 |
1500*1500*480 |