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本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。
主要结构与工作原理:
超高温瞬时灭菌机,在主机内装着压力容器—高温桶，用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管，
用作对进、出物料的冷热交换；桶内的主要设置时螺旋形单管，用作间接受热。 物料的灭菌过程。物料通过供料
泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热，当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时，
由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度，然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭，当回到双套
盘管时，物料便进入内层流道，被外层冷料所冷却，从而使出料温度显著下降（一般低于65℃）。如工艺上需要提
高或降低出料温度时，可启用角式截止阀，让它接通热源（蒸汽）或冷源（水或冰水等）让它们进入双套管下端的
外层流道。 节流阀是可以调节的，一方面让物料维持在一定的压力之下， 使其沸点温度提高，以防止汽化：另一
方面，也作调节流量用。物料最后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管，其出口将着贮槽，当需要时，可旋动旋
管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通，下端则与料源管道相连接。
主要技术参数:
产品型号:RSCG1-4
处理能力:0.5～ 6t/h
灭菌温度:115 ～ 135 ℃
使用蒸汽压力:<0.78MPa
高温受热时间:4 ～ 6S
进料温度:<45 ℃（加冷却管）
出料温度:<65 ℃
蒸汽消耗量:<0.12Kg/L 物料
电机功率:1.5-4kW
占地面积:1.104-2.716m 2
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