名称:华夫炉,方形华夫炉,松饼机
型号:SH-1,SH-2,SH-3
电压:220V50Hz
功率:1KW
规格:365x260x270mm
本产品不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的华夫饼。可移动滴灌托盘周围底板将收集任何面煳过剩,从而易于清洁。
一、主要原料:
松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
二、制作方法:
1、用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入其余所有材料继续打匀。
2、松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入预热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3、盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
4、将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。(果酱的选择可根据各自口味来定,也可以不加)
产品说明:
做美味的华夫饼 种类 华夫炉外形设计豪华,美观。采用铸铝炉板,烘炉直径更长。配有温控器,定时器,更安全,更方便。用于制作美味可口的华夫饼,采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制作,先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按一定比例制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,最后锯成各种规格的小块,才成为成品。威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。