型号:SP-730B(8/12mm厚扒板）

规格:730*500*250MM

功率:4.5KW

净重：28.5kg

扒板厚度:16MM

电扒炉起源电扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式电扒炉。电扒炉相对于原版日式电扒炉，北京电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。

          电扒炉、铁板烧机、铁板鱿鱼机主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，扒炉、韩国电扒炉、铁板烧、铁板鱿鱼机适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。操作简单，外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼铁板肉铁板牛排铁板海鲜等适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所！操作简单经济实用!性能特点：不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉，是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便。电扒炉及烧烤炉、中东烧烤炉、旋转烤箱更具有美观大方、操作方便、布局...