铁板烧作为新兴起的饮食行业，相对于其他的餐饮形式，竞争应该更小一些，毕竟每个城市的铁板烧店面还不能算太多，但其利润却不可小视，所谓“物以稀为贵”，所以铁板烧的发展空间还是很大的。

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铁板烧内部构造由主热系统，保温系统，吸风防护系统，防火系统，废气处理系统，双重油烟处理系统构成。装饰台面可采用天然黑金砂或刚化玻璃，可根据自己店内装修格调来装饰或由本公司制作。