真空冷冻干燥机，其基本原理是在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能最大限度地保持原有的营养成份有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。物料经前处理后，沿天轨送入速冻库进行冻结，再送入干燥仓进行升华脱水。之后送后处理车间卸料。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向速冻库和冷阱提供所需的冷量。 DGJ系列真空冷冻干的先进性: ○ 设计瞄准国际FD先进水平，结合国内实际，运用加速器技术，不断改进提高，一直保持国内领先。 ○ 干燥仓内和冷阱内无运动部件，可免除运动部件引起的一切故障。 ○ 采用高效辐射加热，物料受热均匀。 ○ 采用高效捕水冷阱，并可实现快速化霜。 ○ 采用高效真空机组，并可实现油水分离。 ○ 采用404A制冷压机，并联集中制冷，多路按需供冷，有利环保，有利节能。 ○ 采用人工智能模糊控制系统，控制精度高，控制灵活，易于操作掌握。 大连乐乐家机械有限公司 电话：0411-39553436 手机：13909862601 地址：大连市甘井子区新水泥路天虹工业园