大拉皮机器 东北拉皮机价格
大拉皮机哪里有卖 !拉皮机价格高不高 质量如何 操作简单吗! 东北大拉皮机能否一机多用 或电汽二用,东北大拉皮机市场如何!别急 下面为你一一解答疑问!
东北大拉皮是东北的名 小吃,以其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱,东北拉皮不再局限于东北地区,而广泛的出现在全国各个菜系里面,深受食客的欢迎,火爆大江南北。随之而来的东北拉皮的生产也供不应求,无论是酒店还是菜市场,生产多少卖多少。长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大,且卫生程度差。北京华研好运来牌我公司专门针对东北大拉皮的生产工艺,以手工加工原理为基础而设计出新型拉皮机,结束了大拉皮不能机械化生产的难题。
大拉皮机器 东北拉皮机价格 设备性能特点>>
1、操作简便:用照明电源、锅炉,燃油均可,节能低耗。
2、一机多用:可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
3、省时省力:时生产20-600斤,二人操作,自动折叠、分离、省力、省时。
4、高效节能:该机采用多层节能管道结构,且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的凉皮机节能百分之50%以上。
5、多功能:一机多用可生产河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮等。
6、美观耐用:采用进口不锈钢和钢材制造。结构美观,且使用寿命超过10年以上。
大拉皮机器 东北拉皮机价格 制作方法:
1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果最好。
3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷却,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。
6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。
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