食品发酵机械广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,乳制品和酒类进行发酵处理罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
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食品发酵机械用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的品质,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。
名 称 固体液体发酵罐 产品分类 胶体磨 乳品机械罐缸类
规格型号 DY-100L 包 装 待定
外观尺寸 1650*850*1200mm 重 量 200KG
整机功率 18KW 电源电压 380V
价 格 出厂价格 产 量 全容积100L
食品发酵机械特性
1.发酵罐无死角,可以彻底灭菌。
2.发酵罐气密性完好。不会被外界污染。
3.由无菌通气系统提供微生物,或细胞生长所需的氧气。或者厌氧发酵的氮气,生理调节用的二氧化碳。
4.由机械搅拌,或气流混合,使物料能在罐体内充分混合,保证传质。
5.发酵罐有一套完整的控制系统,涉及到补料控制,温度控制,酸碱度控制,搅拌速度控制,液位控制等等。不同发酵罐自动化程度不同
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