改进型米粉、米线专用机,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品,自动化程度高,操作简单,l人即可生产,自动加料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、年糕、糍粑等产品。各种形状都可生产(圆、扁),加工食品外表光滑,厚薄、宽窄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正。
粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。食品权威人事一致认为,杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业,是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。
1、原料广泛:可选用大米、小麦、玉米、面粉、土豆、红薯等五谷杂粮为加工原料。
2、自动化高:操作简单、无需蒸煮、无需磨浆、该机可以从下料挤压成条、冷却、挂杆等工序自动完成。
3、口感好:生产的米粉、米线、粉丝等产品光泽鲜亮,韧性更好,久泡不断、久煮不糊、干炒不易断等优点。
4、出粉率高:1公斤大米或原料可生产2.5-2.8公斤米粉或成品,也可以1公斤大米或生产成0.95公斤干米粉或干成品。
5、美观耐用:外型美观紧凑,采用机电一体不锈钢型材料结构,全封闭式生产,经高压、高温挤压符号国家卫生标准。
6、一机多用:用不同的原料更换不同的模具和原料,可生产各种地方的米粉、粉丝、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米线等不同的产品。
米粉、粉丝、米线生产流程
1、鲜米粉、米线、粉丝生产流程
泡米→自动下米→自动磨浆→自动挤压(自熟)→米粉老化→米粉泡浸→成品收集
2、干米粉、干米线、干粉丝生产流程
泡米→自动下米→自动磨浆→自动挤压(自熟)→米粉老化→米粉松丝→米粉烘干→成品收集