适用范围:发饼、法饼 烧饼 大饼 香油饼 馍饼 烤饼 白吉馍。
主要用于面坯成型,圆形、方形、其他形状; 法饼含糖比例较高,面薄、偏软且尺寸一般5mm-13mm常见。 本款机器能自动回收边角料,速度可调节,不粘刀,成型好。客户可选择观看视频,或带自己原料3-5斤到厂现场试做。
法饼,乃湖南传统特产,是湘式糕点品种中的一种方便食品,目前向全国普及,不同地区叫法不同:如:大饼,香油饼,烤饼,馍饼等等。至今已有300多年的历史。发饼享有湖南中式糕点中产“龙头”口味的美誉,作为一种风味独特的新型大众化食品,面世以来受到市民青睐,促进了现代发酵型饼干的前进,成为当时湖南糕点行业的"龙头"产品。主要原料为精面粉、白糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等,经面团调制、甜酒发醇、融糖、发酵、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形,表面鸡蛋黄色,底面棕黄色,入口松软,奶香浓郁,甘甜味美,回味无穷。
主要技术参数:
型 号:FDFB420型
产 量: 350公斤/小时
电 压:220v
功 率:2.2kw
外型尺寸: 1900×700×1300mm
机器重量: 约290公斤
产品操作视频观看:http://user.qzone.qq.com/1770422439/infocenter?uin=1770422439&ptsig=YkCVXslcdqoRLrjDs-m4zI24Wh6aUu4jpwXslSLFjeQ_#!app=847&via=QZ.HashRefresh