海缔牌不锈钢立式和面机 工作原理： 面粉、水或添加剂在搅拌器作用下连续翻转、揉合、拉伸、挤压和对流。使面粉与水或添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。 机器的操作： 1.将待和制面料倒入桶内，一般先加固粉料，再加液体物料及添加剂，开始运作前盖严盖子。 2.机器可开始工作，待面料搅拌均匀后拉下开关切断电源，确保安全。 3.卸面团时，按停止或倒顺开关关闭，勿动操作手柄，面斗翻到固定，面团即可甩出；若有剩余，可用刀切断。