广州气调保鲜库雪霸需寻求新模式!据广州雪霸了解，食品加工市场的激烈竞争促使相关的冷藏、冷冻产品加工企业不得不提高产品和服务质量，从各个方面入手，竭力于吸引顾客，诱导更多的消费者倾向于冷藏、冷冻产品的消费。由此衍生的各种新鲜和冷冻食品的大量需求，一方面拉动了我国生鲜和冷冻食品加工业以及冷库建设的快速成长，另一方面也使我国的冷冻物流配送业面临着新的挑战。 然而，冷冻物流发展的滞后，不仅仅造成了食品的浪费和经济损失，还有可能直接影响食客的生命健康安全。饮食企业呼吁，发展连锁企业独立的完善的冷库建设和冷冻物流配送系统已经刻不容缓。 随着我国人民生活水平的不断提高，对食品的要求也上了一个新台阶，要求也是多方面的，不但要求产品新鲜、配送快速及时，还呈现出多品种、少数量的需求特征。 　　目前，我国已经认识到冷冻物流系统和冷库建设的重要性。但仍然存在着众多的误区，实际上，国内冷冻物流的研究侧重于技术、设备、工艺等，而对管理系统研究极少。更是缺少对研究整个物流体系的设计规划，而国内理论界尚未有该方面的深入研究。