1．原料：玉米、大米等米类；绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆等豆类；马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山*等各种块茎植物类。
2．出粉率：玉米55-65%，薯类为25%左右，红薯干为60%左右。
二、淀粉加工经济效益具体分析
我国淀粉工业在十五年期间仍有持续快速发展的好势头．由1989年淀粉产量132万吨，年人均1.2kg，发展到2000年530万吨，年人均3.6kg，有极大的提高．据有关部门测试、统计，加工一吨马铃薯淀粉利税为773.61元；加工一吨红薯淀粉为488.24元；加工一吨玉米淀粉为315.82元；加工一吨小麦淀粉为231.50元；加工一吨木薯淀粉为192.92元。
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鲜红薯原料成本
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每公斤加工成本
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淀粉综合成本(1Kg)
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一般5公斤(0.40元/公斤)鲜红薯可加工成粗制淀粉1公斤，则每公斤淀粉成本为2元。
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1.人工：2人操作，日工资15元/人，费用为15元/人×2人/吨=0.03元/吨 2.电费：(7.5千瓦×0.60元/度)÷200公斤=0.0225元/公斤 3.设备折旧：0.005元/公斤
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效益分析
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每公斤淀粉的综合成本为：2元(原料成本)+0.0575元/公斤(加工成本)=2.0575元/公斤，每公斤净利润：市场批发价按2.5元计算，则利润为2.50-2.0575=0.4425元/公斤 年利润：由于淀粉生产有一定的季节性，一般都会在原料量多价廉的季节抓紧生产，按每年满负荷生产三个月，这三个月每天生产20小时计算，则年赢利为：200公斤/小时×20小时×90天×0.435元/公斤=156600元
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三、淀粉加工副产物的综合利用
淀粉加工过程中，每生产100斤淀粉即产生80斤左右的粉
渣，以前不是随意丢弃，就是直接作为粗饲料喂畜禽，因其粗纤维含量高达10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成饲养效果欠佳，利用率不高。为充分利用这一再生废弃资源，发展畜禽养殖业，增加粮食深加工的经济效益，我公司科研人员结合微生物发酵技术，利用我公司研制的系列颗粒饲料加工设备，可将粉渣转化为富含纤维素、蛋白质、矿物质及多种微生素的优质全价颗粒饲料。经实验证明，用颗粒饲料喂鸡可提高产蛋率15-20%，喂猪平均日增重提高10-14%，喂鱼可节约成本37%左右。以育肥猪为例，日增重可达0.75公斤以上，料肉比为3.5:1，每长1斤毛猪的饲料成本为1.3-1.5元，而常规喂养1斤毛猪的饲料成本都在2.6元以上；育肥牛日增重可达2公斤以上，每长1斤毛牛的饲料成本为1.4-2.6元，大大低于传统育肥牛的成本，且生产的肉质嫩、味道鲜美。
渣，以前不是随意丢弃，就是直接作为粗饲料喂畜禽，因其粗纤维含量高达10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成饲养效果欠佳，利用率不高。为充分利用这一再生废弃资源，发展畜禽养殖业，增加粮食深加工的经济效益，我公司科研人员结合微生物发酵技术，利用我公司研制的系列颗粒饲料加工设备，可将粉渣转化为富含纤维素、蛋白质、矿物质及多种微生素的优质全价颗粒饲料。经实验证明，用颗粒饲料喂鸡可提高产蛋率15-20%，喂猪平均日增重提高10-14%，喂鱼可节约成本37%左右。以育肥猪为例，日增重可达0.75公斤以上，料肉比为3.5:1，每长1斤毛猪的饲料成本为1.3-1.5元，而常规喂养1斤毛猪的饲料成本都在2.6元以上；育肥牛日增重可达2公斤以上，每长1斤毛牛的饲料成本为1.4-2.6元，大大低于传统育肥牛的成本，且生产的肉质嫩、味道鲜美。 四、系列淀粉加工设备介绍
1．淀粉磨浆分离机：该系列是薯类、豆类、米类淀粉加工的多用加工机械，能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣粉离三道工序，此工艺有利于重复利用浆液，减少淀粉生产过程中心废水；改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致淀粉色泽变差、变暗的现象；被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高淀粉的提取率。
2．斜式自动洗薯机：该系列机是淀粉加工中清洗工序必不可少的设备，它兼有洗薯、输送功能，可将被洗净的物料送入粉碎机中，洗净率可达95%。整机设计合理，操作方便，在额定的生产量中无过载现象。适用于红薯、马铃薯、木薯、蕉藕等块状料的清洗。
3．淀粉脱色除沙和浆机：该机系列采用独特旋转压力搅拌方式，在旋转涡流的作用下对粗制毛淀粉进行脱色、除杂。该设备提供淀粉脱色所需的条件，加速杂质分离，每小时能处理300-350公斤毛淀粉，可以显著改善淀粉的色泽和品质。该机简单实用，是生产精白淀粉以及粉条生产过程中和浆的多用必备设备。
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主要规格及技术参数
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品 名 |
型 号 |
动力（kw） |
产量（kg/h） |
价格（元） |
运费（元） |
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淀粉机 |
TY-500 |
3 |
500 |
1760 |
300 |
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淀粉机 |
TY-1800 |
7.5 |
1800-2000 |
3650 |
600 |
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洗薯机 |
TYX-350 |
2.2-3 |
2000 |
3980 |
600 |
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除沙和浆机 |
TCH-2.5 |
1.5-2.2 |
300-350 |
2980 |
400 |
