您了解蔬菜冷库设计规范吗?请详细讲解下!市场集中度高，寡头市场逐渐形成。截止2009年6月份，康师傅市场份额已达54%(3年前市场份额只有37%)，市场份额前四名的康师傅、华龙、白象和统加起来市场份额接近85%，且全国范围内的竞争基本由这几个大厂家来进行。 　　目前速冻水饺市场全国份额前四名的厂家三全、思念、湾仔码头、龙凤占70%市场份额，但集中度不高，市场份额最高的三全水饺(含状元水饺)也只有30%，但湾仔码头牢牢占据着高端，全国水饺市场整体来说是三全、思念和湾仔码头三足鼎立，各厂家从整体来看都不据有绝对优势。