1、设备特点:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5—10分钟)。
2、适用范围:
本机适合于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
灭菌时间 |
10-40min |
灭菌温度 |
65-95℃可调 |
蒸汽压力 |
1-4kg |
加工能力 |
根据用户要求设计 |
冷却方式 |
常温或强制冰水 |
运行速度 |
无极调速 |
网带宽度 |
500-1500mm |
功率 |
常温冷却3kw冰水冷却22kw |
耗气量 |
0.5-1.0m³/h |
电源 |
380V/50HZ |
适用于低温肉制品、软包装牛奶、软包装调味品、酱类、酱菜腌渍菜、水煮菜、海带菜、山野菜、榨菜、酸菜、水果罐头、罐装黄酒等需要杀菌温度在100℃以下的食品进行杀菌;该设备还可以用于蔬菜加工过程中对菜类进行漂烫杀青。