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经过几年的市场调研，我公司及时进行技术攻关，产品换代升级，第二代饺子机（ZC-Ⅱ）成功上市，该机主要新成果：
1、大颗粒高档水饺。第二代饺子机攻破第一代的技术难关，可生产大颗粒馅水饺（大颗粒芹菜、胡萝卜馅等），生产出的水饺口感有嚼头，味道更鲜美。
2、薄皮大馅的高档水饺。该机能满足高、中、低档各种水饺生产需求。饺子皮厚度0.7mm-1.1mm之间任意调整。当饺子皮厚度调整为0.7mm时，生产出的水饺爽滑透明，口感极佳。
3、3-10g迷你小水饺。规格更加齐全在原有22g/粒、20g/粒、18g/粒、16g/粒、12g/粒的规格基础上新开发了3g/粒-10g/粒迷你水饺，同时还可以生产元宝馄饨，最大限度满足用户的要求。
4、真真正正的代替人工，无需人工手捏，直接生产处真真正正的手工水饺。
速冻企业在生产水饺过程中，普遍碰到劳动力不足及劳动成本上升的问题，以及用原有水饺机虽然能部分解决上述问题，但存在面团发热糊化、废皮中有陷。本厂开发出高速变频水饺成型机，将制皮机与面皮制筒、注陷、成型结合成一体，真正达到手工效果！是目前国内最为先进的水饺机更新换代首选产品。
北京中创汇丰科技发展有限公司
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