一、2013新款XZ-68型包子成型机—独特加密的包子配方和工艺流程 

制作方法:

1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。用绞肉机把肉绞碎成丁，然后用拌馅机把肉馅加入适量的水搅拌,让水完渗透到肉里然后放上其它盐,香油等调味料搅拌均匀,腌制半个小时后放入香菇大葱等物料搅拌均匀即可。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里.(葱末得提前用香油喂上)。

2.直接用搅拌机和好面团大约5分钟左右,然后用全自动压面机过几道保证面的劲道。

3.把和好的面团和调好的馅料直接放入包子机,做出来就可以做好的九折花包子。

4.然后把包子放入醒发箱,把温度和湿度调节到60度,醒发半个小时.

5.把醒发好的包子放到蒸箱里蒸8-12分钟,拿出即可食用。
   
二、XZ-68型全能包子成型机----科学技术是第一生产力 

科学技术是第一生产力，是企业发展的强大推动力。谁先精确定位市场，谁将占据市场巅峰；谁拥有顶尖的设计人才，谁将引领行业标杆。旭众人一直致力于研发团队的建设与核心技术的开发。经过多年潜心研究，旭众已拥有多项技术获得国家专利,如①国内首创先进的卧式出面系统和进馅系统以及根据全新面点动力学工艺要求的设计，充分保护面的筋道和口感，真正做到不伤面筋，以保证包子外观质感美观，味道的口感爽滑,有嚼劲。流畅、均匀的出面进馅方式，②包子机采用全新优良独特的改进型机头，进口型减速器和双变频无级调速器控制出馅出面速度，以确保生产出的包子大小，重量、皮馅比率在（25-120）克下任意可调，不论何种馅料均能使包子成型效果达到零误差标准化生产。

三 、XZ-68型“多功能”包子机------穿越时代的发展

XZ-66型全自动包子机作为我公司最新独特研制的一款最先进的全能型包子机。此种机器对面粉质量要求不高，可做发面、半发面、二次发面、老面、死面等，彻底解决了以往包子机不能做北方地区的二次发面，老面等工艺性难题，66型包子机成为我国包子机械史上一次历史性的跨越，优良的包子成型工艺和流畅的输送系统都是按照面点工艺要求科学设计，以确保产品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，从工艺上完全填补了北方市场无包子机可生产包子的空白。

四、“旭众”第五代包子机----华丽的完美外形
XZ-66型全自动包子机的划时代意义终于划开了21世纪面制品行业历史性的变革，该机采用高智能微电脑控制，使操作维护更方便，人性化的控制面板，可以在5分钟即可操作自如，流水式的完美外形和304#全不锈钢，使得清理简单方便。整个生产仅一人、两人均可操作，真正的达到低投入、高收效，节省投资。

五、自动卧式包子成型机 (卧式出面，全球首创，国家专利产品,制品多样化）
     新款XZ-66型包子机不仅获国家专利产品还被客户冠名为做“多功能包子机”“全能包子机”，作为广大用户所信赖的产品主要缘于它的功能多样化，可生产各种南方江苏的灌汤包子机、厦门人钟爱的南瓜饼、广式小笼包子机及天津狗不理包子机等等各种包馅类产品。而且该机从面点工艺上完全解决了全国各地区之间不同包子的技术性问题的整合，集合了各行业和本公司几代包子机的技术资源成就了我国的历史上最伟大的“多功能包子成型机”

六、包子机一响，黄金万两，成功为你开启“印钞机”

完美的包子机配套设施：SZM-30搅拌机、YMZD350全自动压面机、SZ-22绞肉机、SZ-300菜馅机、VF-12C醒发箱和CH -200多功能蒸饭车加上全新款SZ-66型包子机组成了一条完美的包子生产线，为全国普及包子生产提供了可能性。

产品参数：

产品简介:

为了提高工作效率,本机结合客户需求,特研发带有两个馅料斗的包子机, 使用本机可以更快速的更换不同馅料,.本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
  本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点：比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
  出面机头均采用国内最先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。

此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
  生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
  本机主要机件采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
  结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
  本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
  提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。

配套推荐：

 可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

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