特点：

以电为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外胆均为一次性成型，国标SUS304不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

用途：

广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜、果脯、蜜饯等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。

基本技术参数：

   400升夹层锅内外胆均为4mm，国标304不锈钢，内外胆均为一次性成型。蜗轮传动可倾斜式，锅架为不锈钢，设计压力0.32mpa，试验压力0.4mpa，工作压力0.29mpa，设计温度147度，工作温度143度，开水时间为12-13分钟，所有配件齐全，用户接上蒸汽即可用，本产品半钢锅质保三年，全钢锅质保五年