自动搅拌炒锅 自动搅拌燃气炒锅 自动旋转燃气炒锅
自动搅拌炒锅简述
采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。
自动搅拌炒锅有如下特点:
1、材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;
2、燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;
3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;
4、锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便;
5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;
6、连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;
7、机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;
自动搅拌炒锅常见问题解答:
自动搅拌炒锅的主要结构是怎样的?
结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;
自动搅拌炒锅是用电还是燃气的?功率是多少?燃气耗量多少?
自动搅拌炒锅是用燃气加热的,机械搅拌手电机需要少量电带动。具体功率及燃气耗量见以下技术参数表。中央厨房自动炒菜机支持燃气种类有:液化石油气、天然气、人工煤气;
自动搅拌炒锅的容积有多大?
锅体容积: 150L、200L、300L、400L、500L;
自动搅拌炒锅的工作原理是怎样的?
打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;
自动搅拌炒锅的适用范围、适用行业有哪些?
适合物料的熬煮炒制,如炒菜、炒馅料、炒莲蓉、炒调味料、火锅底料、豆瓣酱、煮卤面、炖肉、熬粥等;广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。
自动搅拌炒锅的售后服务如何?
保证在承诺时间内送货,并开具增票。一年免费质保,质保期内保障提供5×8小时现场服务,7×24小时电话支持,8小时解决问题。
翔鹰品质保障
1、22年品牌质量保障
2、365×24小时在线客服
3、365天无忧质保
4、食品级304不锈钢,符合国际FDA食品卫生标准
5、元器件均为国际知名品牌
自动搅拌炒锅主要技术参数:
名称 |
产品型号 |
外形尺寸 |
容积 |
燃气耗量 (Kcal/h) |
电机功率 |
搅拌速度 |
150L 自动搅拌炒锅 |
XYZDCG-150 |
1900*1400*1600 |
150L |
40000 |
0.55kW 无级变速 |
自转:8-40rpm 公转:4-20rpm |
200L 自动搅拌炒锅 |
XYZDCG-200 |
1900*1400*1600 |
200L |
70000 |
0.55kW 无级变速 |
自转:12-60rpm 公转:8-40rpm |
300L 自动搅拌炒锅 |
XYZDCG-300 |
2670*1300*2060 |
300L |
70000 |
1.5kW 无级变速 |
自转:12-60rpm 公转:8-40rpm |
400L 自动搅拌炒锅 |
XYZDCG-400 |
2640*1300*2100 |
400L |
70000 |
1.5kW 无级变速 |
自转:12-60rpm 公转:8-40rpm |
500L 自动搅拌炒锅 |
XYZDCG-500 |
2670*1300*2150 |
500L |
70000 |
1.5kW 无级变速 |
自转:12-60rpm 公转:8-40rpm |